Ingredientes:
Mariscos
Ají de color
Leche
Queso rallado
3 cucharadas de aceite
2 cucharadas de harina
Papas
Ají en salsa
Preparación:
Se forma una salsa con el aceite, el ají de color, la harina y la leche bien caliente, debe quedar de regular consistencia. Las papas se cortan en parches. Los mariscos si son grandes se cortan en trozos chicos. Se une todo y se le agrega un poquito de ají picante. Se pone al horno con queso rallado por encima.
No hay comentarios:
Publicar un comentario