Arroz con choritos

Porciones: 6

Ingredientes:

1 taza de arroz
1 tarro de arvejitas
½ cebolla
1 tarro de choritos
½ pimiento
2 cucharadas de aceite

Preparación:

Haga un arroz graneado con la taza de arroz y dos tazas de agua. Pique finita la cebolla y el pimentón, fríala en una cacerola con una cucharada de aceite; una vez que la cebolla esté bien cocida, vacíe en la misma olla choritos y arvejitas; con el arroz graneado haga un molde y vacíe en el medio las arvejitas y choritos. Sirva caliente o frío.