Ingredientes:
1 kilo de callampas
1 cebolla
1 taza de salsa Bechamel
2 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta
1 taza de queso parmesano rallado
Preparación:
Se pelan las callampas, se limpian y lavan. Se pican no muy chiquitas. Se saltean en una cacerola con sal, pimienta, mantequilla y cebolla. Se les añade la salsa Bechamel, el queso rallado y se colocan al horno para que doren en una budinera engrasada.
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