Ingredientes:
2,1/2 litros de vino blanco
1 botella de Jerez
1/2 botella de cogñac
1 taza de marrasquino
Unas gotitas de amargo
1 piña cortada en trocitos pequeños
3 panimavidas
Almíbar clara perfumada con la cáscara de piña
Preparación:
Se mezclan los ingredientes y se endulzan a gusto con el almíbar; se agrega la piña picada y amortiguada durante 1 o 2 horas con azúcar; Servirlo bien helado.
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